Restaurant Au Tonneau D'Or

M. et Mme Albert OSTER-SCHALL
6, place du Général de Gaulle
67170 Wingersheim
Tél 03.88.51.24.76

LIENS UTILES

Site de la commune de Wingersheim Capitale du houblon d'Alsace http://wingersheim.net

La commune vous propose la visite en petit train touristique du Sentier de Découverte du Houblon (45 mn) - Dégustation d’une bière autour de la boutique du Sentier
- Visite d’une exploitation lors de la récolte (uniquement du 1er au 15 septembre)

Offres touristiques:

En fonction de vos envies et de votre clientèle, l’Association vous accueille sur une journée complète ou sur une demi-journée et vous recommande les restaurants locaux avec lesquels nous entretenons des relations privilégiées (Menus spéciaux à la bière à 17 EUR avec une boisson et café inclus). N’hésitez pas à nous contacter pour l’élaboration de votre sortie. L’équipe d’« Au Coeur des Houblonnières d’Alsace » vous conseillera pour offrir à vos clients, amis ou connaissances une balade originale et instructive.

Proposition de menu:

Menu 1

Toast Maître Brasseur, Salade verte
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Joues de porc braisées à la Bière, Spätzles
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Savarin au Coulis de framboises

Menu 2

Paté en croute, crudités
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Filet mignon de porc à la crème de champignons
Pommes Boulangère
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Meringue Glacée

Menu 3

Salade de foie de volailles au vinaigre de bière
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Filet de truite aux lardons et aux amandes
Sauce à la bière brune
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Sorbet arrosé à la Fleur de Bière

Menu 4

Presskopff vinaigrette aux fines herbes
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Choucroute garnie à l'alsacienne
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Glace

Menu 5

Presskopff vinaigrette aux fines herbes
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Bäkeofe aux trois viandes (morceaux de boeuf, porc et agneau marinés au vin blanc, cuits avec les pommes de terre et les légumes dans une terrine au four)
Salade verte
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Chausson aux pommes avec crème anglaise


Nous vous proposons ces menus avec ¼ de vin rouge ou vin blanc d'Alsace ou ½ Eau minérale et un café pour un prix net de 17 €. Nous restons à votre disposition pour tous les renseignements complémentaires.